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Beschreibung
Junmai Daiginjo Naranotsuyu von Katsuya Shuzo in Fukuoka trägt seinen Namen, der 'Tau von Nara' bedeutet, und kanalisiert eine poetische Sanftheit in dieses Premiumgebräu. Zu erwarten ist ein wunderschön aromatischer sake mit zarten Steinobstnoten und einem sauberen, mineral-getönten Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukuoka
BrauereiKatsuya Shuzo & Co
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Katsuya Shuzo & Co
Fukuoka
Eine Brauerei, die offiziell mit dem Munakata-Taisha-Schrein verbunden ist und deren Hauptmarke ihren Namen vom Schrein ableitet. Trotz der bescheidenen Größe ihrer fünf Lagerhäuser verwendet sie das mineralreiche Wasser Shiroyama Fushin und stellt ihren sake mit der aufrichtigen Leidenschaft ihrer Schöpfer her.
Gegründet1790
MarkeNaranotsuyu
Adresse4-1-10 Akama Munakata Fukuoka
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