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Description
Junmai Daiginjo Kitaya der Kitaya Co., Ltd in Fukuoka ist der Kern-Junmai-Daiginjo der Brauerei, der eine extreme Reispolierung mit der Reinheit des Junmai-Standards verbindet. Kitaya ist mehrfacher Preisträger bei Japans National New Sake Awards, und seine Daiginjo-Ausdrücke werden regelmäßig für ihr elegantes Aroma und ihre klare Struktur ausgezeichnet. Fukuokas Braudistrikt Asakura, bekannt für sein weiches Bergwasser, bietet ein ideales Umfeld für die Herstellung dieses raffinierten, aromatischen Sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui ist eine 1820 in der Edo-Zeit gegründete Brauerei für lokalen sake und authentischen Shochu. Bei ihrer Gründung war Kitaya von dem Wunsch beseelt, 'viel Freude mit den Menschen durch Alkohol zu teilen'.
BrandKansansui
Address374 Honmachi Yame Fukuoka
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