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Jummaiginjoshu Yuuzurunosato

🍶
Description

Yuuzuru no Sato ('Dorf des Abendkranichs') beschwört die Kraniche, die durch die Präfektur Yamagata ziehen, ein heiliger Vogel in der japanischen Kultur, der mit Langlebigkeit und Eleganz verbunden ist. Azumanofumotos Junmai Ginjo verwendet Dewa Sansan, Yamagatas charakteristischen Sake-Reis, um einen Sake mit dem sauberen, aromatischen Charakter des renommierten Brauereierbes der Präfektur zu erzeugen.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.

Yamagata
Unter dem Konzept 'Sake, der die Herzen der Trinker befriedigt' und 'lokaler Sake, der von der Region geliebt wird', verfolgt die Brauerei ein auf Qualität ausgerichtetes Brauen und bewahrt dabei alte Traditionen.
Est.1896
BrandAzumanofumoto
Address2557 Miyauchi Nanyo Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine