Jummaiginjo Azumanofumoto Yamagata selection

by AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD. · Yamagata

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Description

Mit der Zertifizierung 'Yamagata Selection' für Sake, der strenge regionale Qualitätsstandards erfüllt, verwendet dieses Junmai Ginjo von Azumanofumoto Dewa no Sato-Reis, poliert auf 60 %. Nanyo City in Yamagata produziert Sake, der für seinen sauberen, aromatischen Stil bekannt ist, und diese zertifizierte Expression steht für das Bekenntnis der Präfektur zur regionalen Qualitätskontrolle.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryAZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.

Yamagata

Unter dem Konzept 'Sake, der die Herzen der Trinker befriedigt' und 'lokaler Sake, der von der Region geliebt wird', verfolgt die Brauerei ein auf Qualität ausgerichtetes Brauen und bewahrt dabei alte Traditionen.

Est.1896

BrandAzumanofumoto

Address2557 Miyauchi Nanyo Yamagata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★