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Beschreibung
Izumisuehiro Namachozoshu ist ein bei 70 % polierter honjozo, der vor einer einzigen Wärmebehandlung beim Abfüllen unpasteurisiert gelagert wird, von Okamura in der Präfektur Gunma. Kühllagerung bewahrt die Frische, während sich der Sake in der kalten Bergluft des Gunma-Innenlandes entwickelt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Okamura Co.
Gunma
In Zusammenarbeit mit Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd. in der Präfektur Nagano wird sake mit dem Quellwasser der Kiyonokadake-Bergkette in einer klaren und reinen Atmosphäre gebraut.
Gegründet1931
MarkeIzumisuehiro
Adresse5 in Taiicho Takasaki Gunma
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