Iwao Junmai Shinshokokyo Honnama

🍶

Description

Der rohe Junmai der Takai-Brauerei verwendet Omachi mit 50 % Schliff, kalt gepresst und unpasteurisiert für lebendige Frische mit erdiger Tiefe und geschichtetem Umami.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGunma

BreweryTakai Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takai Co.,Ltd

Gunma

Takai Co., Ltd. wurde im Jahr Kyoho 14 gegründet. Die Marke 'Iwao' leitet sich vom Namen Iwao Oyama ab.

Est.1729

BrandIwao

Address138 Ayukawa Fujioka Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★