Nippon Bare, auf 60 % poliert, wurde 2009 gebraut und verbrachte über fünfzehn Jahre in der Darumamasamune-Kura in Gifu. Weiches Wasser des Mugi-Flusses und fünfstufiges Brauen ohne Kohlefiltrierung bilden die Grundlage aller Vintage-koshu von Darumamasamune.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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