Itinenfudou Tokubetujunmai Yumesansui

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Description

Itinenfudou Tokubetujunmai Yumesansui ist ein tokubetsu junmai, der den lokalen Sake-Reis Yume Sansui verwendet. Er zeichnet sich durch das weiche Umami eines gereiften namazake und eine klare Säure aus.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★