Description
Miyama Nishiki aus der Präfektur Nagano, auf 39 % poliert, ergab einen edlen Moromi, der bei niedrigen Temperaturen vergärt und in einer Tankpresse ausgedrückt wurde. Er zeigt ein sanftes Bouquet und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNagano
BreweryYonezawa Shuzo Co.,Ltd.
BrandImanishiki
ABV16%
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yonezawa Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Dies ist eine kleine Kura in der Präfektur Nagano, die das Sake-Brauen als japanische Kultur begreift und ihren gesamten Sake in traditionellen Sake-Tanks presst.
BrandImanishiki
Address4182-1 Nakagawa Village Ogusa Kamiina Nagano
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