🍶
Description
Die 'Ryukyo Koume', eine für Inaya typische Kleinpflaumenvarietät aus Nakagawa Village, wurden sorgfältig von Hand entstielt und mit sake verarbeitet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yonezawa Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Dies ist eine kleine Kura in der Präfektur Nagano, die das Sake-Brauen als japanische Kultur begreift und ihren gesamten Sake in traditionellen Sake-Tanks presst.
BrandImanishiki
Address4182-1 Nakagawa Village Ogusa Kamiina Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine