Ikegame Karakuchijunmai

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Description

In Fukuoka angebauter und auf 75 % polierter Reis verleiht diesem Fukuoka-junmai von Ikekame Shuzo seinen ausgesprochen trockenen karakuchi-Charakter. Im Braubezirk Jojima mit sauberem Fukuoka-Grundwasser gebraut.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukuoka

BreweryIkekame Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ikekame Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Ikekame ist stets bestrebt, im Brauen zu innovieren und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren, um seinen Kunden Produkte anzubieten, die ein Gefühl von Frische und Staunen hervorrufen. Sie lädt dazu ein, einzigartige sake zu genießen, die jedem Gaumen entsprechen.

Est.1875

BrandIkekame

Address545 Kusaba Sanmuri Kurume -shi Fukuoka

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★