hyakunenamazake

Ausgezeichnet beim Nippon's Treasure World Tournament 2018, ist dieser koji amazake (alkoholfrei) mit großer Sorgfalt von der Brauerei hergestellt. Koji und Wasser werden in jede Flasche gegeben und etwa 12 Stunden lang im Kessel verzuckert, sodass die Koji-Körner ganz bleiben und nicht zerdrückt werden. Er zeichnet sich durch eine leichte, natürliche Süße und einen angenehm glatten Trinkfluss aus. Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel ist er für alle Altersgruppen geeignet, von Säuglingen in der Beikostphase bis hin zu älteren Menschen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.