🍶
Description
Dieser sake wird direkt nach dem Pressen roh abgefuellt. Eine leichte Kohlensaeure ist spuerbar, da die Hefen noch aktiv sind. Er zeichnet sich durch einen reichen, vollen Geschmack aus.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toyozawahonten Co.,Ltd
Kyoto
Hoshuku verwendet das berühmte Quellwasser 'Shirakikikui' aus Fushimi in Kyoto als natürliches Brauwasser, um einen sake herzustellen, der die Sanftheit des Kyoto-Wassers vermittelt und dabei eine Frische und einen leichten Trinkgenuss bietet.
BrandHoshuku
Address59 Minami -Neijimachi Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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