Honjozo Kitaya der Kitaya Co., Ltd in Yame, Fukuoka, wird aus Reis gebraut, der auf 70 % poliert wurde, in einer 1820 gegründeten Brauerei in der Yame-Region. Yame bringt einige der bekanntesten Sake und landwirtschaftlichen Erzeugnisse Fukuokas hervor, und dieser Alltags-Honjozo spiegelt den klaren, geradlinigen Hausstil der Brauerei wider.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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