Homarekaijin Junmai Ginjo

Name: Homarekaijin Junmai Ginjo
Brand: Maruo Honten Co.,Ltd
SKU: s11984

Description

Homarekaijin Junmai Ginjo von Maruo Honten in der Präfektur Kagawa wird mit auf 60 % poliertem Yamada Nishiki gebraut und präsentiert ein sehr trockenes Profil bei Nihonshu-do +9. Das Beharren der Brauerei auf Einsortenreis pro Charge und traditionellen Geräten verleiht diesem Ginjo eine unverwechselbare strukturelle Klarheit und einen knackigen Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

Die Verwendung eines hölzernen Koshiki und eines traditionellen japanischen Kama ermöglicht einen hochwertigen gedämpften Reis. Die Sorgfalt bei jedem Schritt der Reisbearbeitung ist vom Junmai Daiginjo bis zum Junmai Sake identisch. Es ist ein Sake, der keinerlei ungefilterte Aktivkohle verwendet.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★