Yume no Kaori, ein Sake-Reis aus der Präfektur Fukushima, der für seinen duftenden, weichen Charakter geschätzt wird, bildet die Grundlage dieses Sake von Yamatogawa Shuzoten unter dem Hojun-Label. Yume no Kaori wird für die aromatische Sanftheit geschätzt, die er dem Fukushima-Brauwesen verleiht.
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