Beschreibung
Yume no Kaori, ein Sake-Reis aus der Präfektur Fukushima, der für seinen duftenden, weichen Charakter geschätzt wird, bildet die Grundlage dieses Sake von Yamatogawa Shuzoten unter dem Hojun-Label. Yume no Kaori wird für die aromatische Sanftheit geschätzt, die er dem Fukushima-Brauwesen verleiht.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionFukushima
BrauereiYamatogawa Shuzoten Co.
ReisYume no Kaori
SMV+8
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
Vom Hersteller oder Händler veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
地元にだけ流通している、昔ながらの大和川酒造店の普通酒です。味わいは力強く、のど越しはまろやかで辛口。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Wo kaufen
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Yamatogawa Shuzoten Co.
Fukushima
Wir brauen Sake ausschliesslich mit der Kultur, dem Klima, dem Grundwasser, dem lokalen Reis und den traditionellen Brautechniken von Kitakata, gestutzt auf eine lange Geschichte.
MarkeYauemon
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Kombinationen
Passende Speisen
Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors