
Yoruguruto ist ein Joghurt-Likör aus der historischen Yamatogawa Shuzoten in Kitakata, Fukushima, der reines Junmai-Sake mit Vollmilchjoghurt und Honig verbindet. Das Ergebnis ist ein cremiges, mild süßes Getränk, das den Milchcharakter der Molkereizutat sowie die Tiefe des zugrunde liegenden Sake bewahrt.
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