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Beschreibung
Neuer Junmai-Sake, auf 70% poliert, direkt nach dem Pressen vor der Reifung abgefüllt. Es ist ein ungefilterter Muroka-Sake, dessen Alkoholgehalt beim Abfüllen auf 15% eingestellt und einmal pasteurisiert wird. Ein frisches saisonales Produkt.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukuoka
BrauereiHiyokutsuru Shuzo Co.,Ltd
MarkeHiyokutsuru
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hiyokutsuru Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Hiyokutsuru wurde im 28. Jahr der Meiji-Ära gegründet. Sie produziert weiche sake mit einem soliden Geschmack, die zum Genuss bei freudigen gemeinsamen Momenten gedacht sind.
Gegründet1895
MarkeHiyokutsuru
Adresse466-1 Uchino Jojima Kurume-shi Fukuoka
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