Hiyaoroshi Azumacho

🍶

Description

Hiyaoroshi Azumacho ist ein Honjozo-Hiyaoroshi aus Reihou, poliert auf 68%, von Seto Shuzo in Saga. Reihou ist ein in Saga gezüchteter sake-Reis, und die herbstliche Hiyaoroshi-Veröffentlichung nach der Sommerlagerung verleiht diesem saisonalen Kyushu-Honjozo abgerundete Tiefe.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionSaga

BrewerySeto Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Seto Shuzo Co.,Ltd

Saga

Seit seiner Gründung hegt Azumachou den Wunsch, einen aufrichtigen sake zu brauen, der unverändert von Generation zu Generation weitergegeben wurde, indem zeitaufwändige traditionelle Methoden geduldig befolgt werden.

Est.1789

BrandAzumachou

Address3117 Gotomachi Shiota Ureshino Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★