Hakuro Hakuroku

🍶

Description

Auf 40 % polierter Yamada Nishiki bildet die Grundlage dieses daiginjo der 1848 gegründeten kura in Tokoname, Aichi. Mit traditionellen Holzgeräten für die koji-Herstellung und Quellwasser von der Küste der Ise-Bucht gebraut, repräsentiert das Hakuroku-Etikett die daiginjo-Stufe der Hakuro-Linie.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BrewerySawada Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sawada Shuzo Co.,Ltd

Aichi

Eine Brauerei auf der Chita-Halbinsel, die ihren sake nach traditionellen japanischen Methoden herstellt, darunter das Kama-Dämpfen, koji in Deckelkörben und handwerkliche Verfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Est.1848

BrandHakurou

Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★