🍶
Description
Auf 40 % polierter Yamada Nishiki bildet die Grundlage dieses daiginjo der 1848 gegründeten kura in Tokoname, Aichi. Mit traditionellen Holzgeräten für die koji-Herstellung und Quellwasser von der Küste der Ise-Bucht gebraut, repräsentiert das Hakuroku-Etikett die daiginjo-Stufe der Hakuro-Linie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Eine Brauerei auf der Chita-Halbinsel, die ihren sake nach traditionellen japanischen Methoden herstellt, darunter das Kama-Dämpfen, koji in Deckelkörben und handwerkliche Verfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Est.1848
BrandHakurou
Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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