Yume Ginga, ein in Aichi im Jahr 2010 aus Yamada Nishiki und Wakamizu entwickelter Braureis, wird für diesen muroka nama genshu ohne Aktivkohlefilterung auf 55 % poliert. Die kura beschreibt diesen sake als Ausdruck der Aromen, die ein Brauer täglich trinken möchte, mit einem dezent fruchtigen ginjo-Duft, moderatem umami und einem erfrischend trockenen Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
