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Beschreibung
Dieser sehr trockene Junmai richtet sich an liebhaber trockenen sakes und wurde als alltäglicher Begleiter konzipiert. Ohne Kompromisse gebraut, um die Eigenschaften des Braureis zur Geltung zu bringen, bietet er ein trockenes, klares Profil mit schöner Reisfülle. Er harmoniert auch gut mit der Küche Aichis.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAichi · Aichi Junmai →
BrauereiSawada Shuzo Co.,Ltd
MarkeHakuo
Alkohol15%
Poliergrad75%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Eine Brauerei auf der Chita-Halbinsel, die ihren sake nach traditionellen japanischen Methoden herstellt, darunter das Kama-Dämpfen, koji in Deckelkörben und handwerkliche Verfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Gegründet1848
MarkeHakurou
Adresse4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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