Hakuo WakamizuTokubetsu Junmai Ichinenreizojukusei Usunigorinamagenshu

🍶

Description

Die Nase ist ruhig und wenig fruchtig. Da dieser sake als nama gereift wurde, hat er eine lange Länge und eine zunehmende Süße entwickelt, doch die lebhafte Säure verleiht ihm einen straffen, präzisen Eindruck am Gaumen.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAichi

BrewerySawada Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawada Shuzo Co.,Ltd

Aichi

Eine Brauerei auf der Chita-Halbinsel, die ihren sake nach traditionellen japanischen Methoden herstellt, darunter das Kama-Dämpfen, koji in Deckelkörben und handwerkliche Verfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Est.1848

BrandHakurou

Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hakuo WakamizuTokubetsu Junmai Ichinenreizojukusei Usunigorinamagenshu

Sawada Shuzo Co.,Ltd

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