Hakubanishiki Junmai Daiginjo Kiwameshu

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Description

Junmai Daiginjo Kiwameshu der Brauerei Hakubanishiki, Usui Shoten in Omachi, Nagano, gebraut mit der äußersten Sorgfalt, die die Bezeichnung 'Kiwame' (höchste Güte) impliziert.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryUsui Shoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Usui Shoten Co.,Ltd

Nagano

Die Kura ist seit über 100 Jahren in Omachi ansässig. In den letzten Jahren hat sie sich auf eine lokale Produktion konzentriert, vom Daiginjo bis zum gewöhnlichen Sake, unter Verwendung von Reis lokaler Bauern aus Kita-Azumino.

Est.1906

BrandHakubanishiki

Address2512-1 Omachi Omachi Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★