🍶
Description
Es wird 100 % Koshi Tanrei verwendet, der in Kakizaki vertraglich angebaut wird. Das handgefertigte Junmai Daiginjo wurde sorgfältig in einer Flasche aufgehangen und eingelagert. Dieser Sake, der als der Höhepunkt des Sake bezeichnet werden kann, ist ein vollständiges Werk mit einem goldenen Glanz in Geschmack und Aroma, ganz wie das 'Sonnenlicht', das als die Wurzel der Gnaden von Kakizaki gilt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Sake muss sich nicht stark behaupten oder zum Protagonisten werden; es ist gut, wenn er eine begleitende Rolle beim Kochen spielt. Die Brauerei strebt nach einem sake, mit dem man isst, einen Schluck trinkt und wieder isst. Das Ideal ist ein sake, der die Gerichte aufwertet, die Herzen der Menschen verbindet, und die Brauerei wird in diesem Geiste weiterarbeiten.
Est.1936
BrandKubiki
Address5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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