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Beschreibung
Goretsu Junmai aus Ibaraki bleibt der kühnen, trockenen Philosophie der Brauerei treu mit moderater Trockenheit, einer milden, sauberen Textur und herzhaftem Umami für herzhafte Speisenpaarungen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gouretsutominaga Shuzoten &Co.
Ibaraki
Diese Brauerei, die seit der Mitte der Edo-Zeit in Betrieb ist, befindet sich in ihrer sechsten Generation. Sie stellt shochu und andere Spirituosen her und arbeitet an der Entwicklung von Produkten, die regionale Rohstoffe verwenden.
Gegründet1819
MarkeGouretsu
Adresse3401 Osato Hitachi Ibaraki
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