Goretsu Honjozo

by Gouretsutominaga Shuzoten &Co. · Ibaraki

🍶

Description

Dieser Ibaraki-Honjozo unter dem Goretsu-Etikett wird bei Gouretsutominaga Shuzoten gebraut und bietet einen robusten, selbstbewussten Stil, der dem charaktergetriebenen Ansatz der Brauerei entspricht. Wenig formale Angaben, aber starke regionale Identität.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BreweryGouretsutominaga Shuzoten &Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Gouretsutominaga Shuzoten &Co.

Ibaraki

Diese Brauerei, die seit der Mitte der Edo-Zeit in Betrieb ist, befindet sich in ihrer sechsten Generation. Sie stellt shochu und andere Spirituosen her und arbeitet an der Entwicklung von Produkten, die regionale Rohstoffe verwenden.

Est.1819

BrandGouretsu

Address3401 Osato Hitachi Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Goretsu Honjozo

Gouretsutominaga Shuzoten &Co.

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