Gokyou Kimotojunmai Kanoroshi

🍶

Description

Hergestellt nach der kimoto-Methode in Holzbottichen. Dieser Kimoto-Junmai, im Frühling gepresst, wurde bis zum Herbst gelagert und gereift. Er wird aus göttlichem Reis gebraut.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BrewerySakai shuzo

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sakai shuzo

Yamaguchi

Wir brauen echten lokalen sake in der Präfektur Yamaguchi und legen dabei besonderes Augenmerk auf Reis, Wasser und die Menschen dieser Region.

Est.1871

BrandGokyou

Address1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★