Gokyou Junmainamazake ist ein unpasteurisierter Junmai von Sakai Shuzo in Yamaguchi, gebraut aus Nippon Bare, poliert auf 60%. Frisch und unerhitzt serviert, bewahrt der namazake-Stil die knackigen, lebhaften Aromen, die für die Küstencharakter der Marke Gokyo aus Yamaguchi typisch sind.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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