Gokyou Junmaiarabashiri verwendet Nippon Bare und Yamada Nishiki, poliert auf 60%, und wird als arabashiri (erster Ablauf) von Sakai Shuzo in Yamaguchi abgefüllt. Arabashiri erfasst den lebendigsten und dynamischsten Teil des Pressvorgangs und bietet einen kräftigen, unverdünnten Charakter.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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