Beschreibung
Nach dem lokalen Saito no Shizuku-Reis benannt, paart dieser Junmai Ginjo ihn mit Yamada Nishiki bei 55% Polierung. Zarte Blumennoten, subtile Süße und ein leicht knackiger Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Ginjo →
BrauereiSakai shuzo
MarkeGokyo
ReisSaito no Shizuku, Yamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sakai shuzo
Yamaguchi
Wir brauen echten lokalen sake in der Präfektur Yamaguchi und legen dabei besonderes Augenmerk auf Reis, Wasser und die Menschen dieser Region.
Gegründet1871
MarkeGokyou
Adresse1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi
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