Gokyou Junmai Daiginjonamashu Keika

🍶

Description

Ein reiches Reis-Umami, das durch ein zurückhaltendes Ginjo-Aroma hindurchscheint. Die klare Säure strafft den Abgang. Ein Junmai Daiginjo, der vollständig auf Pasteurisierung verzichtet.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BrewerySakai shuzo

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sakai shuzo

Yamaguchi

Wir brauen echten lokalen sake in der Präfektur Yamaguchi und legen dabei besonderes Augenmerk auf Reis, Wasser und die Menschen dieser Region.

Est.1871

BrandGokyou

Address1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★