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Beschreibung
Erstklassiger daiginjo der Suzuki Shuzo in Saitama aus Yamada Nishiki der Spezialzone A in Hyogo, mehr als 75 Stunden auf nur 35% des ursprünglichen Korns poliert. Das Wasser stammt aus einem Privatbrunnen, der vom Chichibu-Aquifer gespeist wird. Der Sake ist verfeinert und elegant, mit zurückhaltendem Aroma und weicher, präziser Struktur.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionSaitama · Saitama Daiginjo →
BrauereiSuzuki Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Eines der Gebäude aus der Meiji-Ära wurde als sake-Brauereimuseum zugänglich gemacht. Eine Galerie ist ebenfalls geöffnet.
Gegründet1871
MarkeManryou
Adresse4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
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