Yamada Nishiki und Nippon Bare werden in diesem tokubetsu honjozo von Nakawashoten in der Präfektur Tokushima verschnitten, der den Namen des Meisters der fünften Generation trägt. Die Verwendung zweier unterschiedlicher Reissorten spiegelt den traditionellen Fermentationsansatz der Brauerei wider.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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