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Description
Akita Sake Komachi-Reis bildet die Grundlage dieses daiginjo von Naba Shoten, einer 1815 im historischen Hafenviertel Tsuchizaki in Akita gegründeten Brauerei. Die Brauerei verwendet calcium- und magnesiumreiches Hartwasser, das als eines der besten der Präfektur gilt und eine kräftige Fermentation fördert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Naba Shoten Co.,Ltd
Akita
Die Brauerei befindet sich in Tsuchizaki, Akita City, an der zentralen Küste der Präfektur Akita entlang des Japanischen Meeres. Sie bewahrt die Traditionen des Akita-Sake-Brauens im Akita-Sannai-Stil und stellt beständig Sake-Produkte von hoher Qualität her.
Est.1904
BrandGinrin
Address1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita
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