SampaiJunmai Ginjo Ginrin

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Description

Akita Sake Komachi-Reis wird für diesen ginjo verwendet, der bei Naba Shoten in der Hafenstadt Tsuchizaki in Akita gebraut wird, deren Ursprünge bis ins Jahr 1815 zurückreichen. Die Brauerei kultiviert all ihren koji von Hand, nach der traditionellen Koji-Deckel-Methode.

Specifications

CategoryGinjo

RegionAkita

BreweryNaba Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Naba Shoten Co.,Ltd

Akita

Die Brauerei befindet sich in Tsuchizaki, Akita City, an der zentralen Küste der Präfektur Akita entlang des Japanischen Meeres. Sie bewahrt die Traditionen des Akita-Sake-Brauens im Akita-Sannai-Stil und stellt beständig Sake-Produkte von hoher Qualität her.

Est.1904

BrandGinrin

Address1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★