Reihou-Reis bei 68% Polierung und die Ginmon-Klassifizierung ordnen diesen Honjozo aus der Azumacho-Reihe von Seto Shuzo in die Silberstufe des regulären Sortiments der Brauerei ein. Mit lokal bezogenem Kyushu-Reis in der Präfektur Saga produziert, spiegelt er die regionale Tradition eines robusten, geschmacksreichen sake wider, der zur dortigen Küche passt.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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