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Ginjo Jumangame Ginkara

🍶
Description

Ginjo Jumangame Ginkara ist ein sake der ginjo-Klasse von Kameda Shuzo Co., Ltd aus der Präfektur Chiba, gebraut mit mindestens 60 % poliertem Reis und einem kleinen Zusatz von Destillationsalkohol zur Steigerung des blumigen Aromas. Der Name 'Ginkara' weckt den Eindruck eines strahlend leuchtenden Charakters und deutet auf einen sake mit lebhaften, ausdrucksstarken Aromaeigenschaften dieser Chiba-Brauerei hin.

Specifications
CategoryGinjo
RegionChiba
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kameda Shuzo Co., Ltd

Chiba
Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine