Gekkeikan Purintaizero ist ein purinfreier sake, der von Gekkeikan unter Nutzung der Expertise seines 1909 in Fushimi, Kyoto, gegründeten Forschungslabors entwickelt wurde. Durch die Steuerung des Fermentationsprozesses zur Reduzierung von Purinkörpern bietet dieses Fushimi-Gebräu ein saubereres Profil für alle, die ihre Purinaufnahme regulieren möchten, ohne den sauberen sake-Charakter zu opfern.
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