Futabasan Matsumidori Honjozo Hiyaoroshi

by Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd · Ibaraki

🍶

Description

Futabasan Matsumidori Honjozo Hiyaoroshi ist eine saisonale Herbstabfüllung mit 60 % Politur, die im Winter gebraut und den ganzen Sommer über bei Sasamesoubee Shoten in Kasama, Ibaraki, gelagert wird. Hiyaoroshi-sake wird vor der Sommerlagerung nur einmal pasteurisiert und dann ohne zweite Wärmebehandlung verschickt, was ihm einen gereiften, abgerundeten Charakter verleiht.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BrewerySasamesoubee Shoten Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd

Ibaraki

Es ist eine sake-Brauerei, die 1873 gegründet wurde und vor einem der drei großen Inari-Schreine Japans liegt. Die Produkte werden hauptsächlich in Kasama vermarktet, der Stadt, die dem Kasama Inari-Schrein gewidmet ist.

Est.1873

BrandFutabayama Matsumidori

Address1339 Kasama Kasama Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★