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Description
Futabasan Matsumidori Gokitoshu ist ein Weihesake mit 50 % Politur, gebraut von Sasamesoubee Shoten in Kasama, Ibaraki, in seiner Eigenschaft als offizieller Lieferant von Heiligtumssake für den Kasama Inari Schrein. Weiches Brunnenwasser vom Schreingelände und handwerkliche koji-Produktion bilden das Fundament des Haustils.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd
Ibaraki
Es ist eine sake-Brauerei, die 1873 gegründet wurde und vor einem der drei großen Inari-Schreine Japans liegt. Die Produkte werden hauptsächlich in Kasama vermarktet, der Stadt, die dem Kasama Inari-Schrein gewidmet ist.
Est.1873
BrandFutabayama Matsumidori
Address1339 Kasama Kasama Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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