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Beschreibung
Futabasan Matsumidori Daiginjo wird aus Yamada Nishiki mit 40 % Politur bei Sasamesoubee Shoten in Kasama, Ibaraki, gepresst, unter Verwendung von weichem Brunnenwasser auf dem Gelände des Kasama Inari Schreins. Die Brauerei setzt handwerkliche Methoden ein und erzeugt einen sake, der als leicht und sanft beschrieben wird, mit den fünf Geschmacksrichtungen Süße, Trockenheit, Säure, Bitterkeit und Adstringenz in harmonischem Gleichgewicht.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
BrauereiSasamesoubee Shoten Co.,Ltd
MarkeFutabasan
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd
Ibaraki
Es ist eine sake-Brauerei, die 1873 gegründet wurde und vor einem der drei großen Inari-Schreine Japans liegt. Die Produkte werden hauptsächlich in Kasama vermarktet, der Stadt, die dem Kasama Inari-Schrein gewidmet ist.
Gegründet1873
MarkeFutabayama Matsumidori
Adresse1339 Kasama Kasama Ibaraki
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