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Beschreibung
Funaotaki Koinama ist ein Tokubetsu Honjozo aus Gohyakumangoku, auf 60 % poliert, von Shibasaki Shuzo in Gunma. Die Koinama-Bezeichnung weist auf eine Kleinschargenproduktion hin, die handwerkliche Qualität innerhalb der Haruna-Bergwassertradition der Brauerei betont.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BrauereiShibasaki Shuzo Co.,Ltd
MarkeFunaotaki
ReisGohyakumangoku
Alkohol19%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Shibasaki Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Die Brauerei trägt ihren Namen nach einem berühmten Wasserfall in Gunma und einem bekannten sake, inspiriert von 'Taki Funao'.
Gegründet1916
MarkeFunaotaki
Adresse649-1 Shimonoda Yoshioka Kita -Gunma Gunma
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