Ein Junmai Sake aus Chibas Kururi-Distrikt, speziell für den warmen Service (Kanzake) konzipiert, gebraut mit dem charakteristischen Engagement der Brauerei, den gesamten Reis von Hand zu waschen. Das Kururi-Quellwasser, eines der 100 berühmten Wässer der Heisei-Ära, bildet die weiche Mineralbasis für diesen Sake, der zum Erwärmen bestimmt ist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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