Ein Junmai Muroka Nama Genshu, gebraut mit Gohyakumangoku-Reis aus der Präfektur Chiba, auf 60 % geschliffen, benannt nach der Regionalbezeichnung 'Aka Chiba'. Aus dem Kururi-Distrikt in Kimitsu stammend und mit dem berühmten Quellwasser der Region gebraut, liefert er ungefiltiertes, unverdünntes Reis-Umami in voller Stärke.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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