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Beschreibung
Dieser Sake trägt den Namen des 'Fuji-Flusses', um Geschichte und Kultur des Fuji-Flussgebiets zu bewahren. Gebraut mit dem Grundwasser der Südalpen und dem lokal in Fujikawa-cho angebauten Sake-Reis, zeichnet er sich durch eine tiefe Tieftemperatur-Fermentation und eine erfrischende Würze aus. Heiß serviert wird er empfohlen, doch entfaltet er bei Zimmertemperatur oder gekühlt ebenso eine ausgeprägte Schärfe.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionYamanashi
BrauereiYorozuya Jozoten Co.,Ltd
ReisGin no Sato
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yorozuya Jozoten Co.,Ltd
Yamanashi
Die sake-Aufschrift 'Spring Shiu' wurde von der Dichterin Akiko Yosano benannt. Das Brauen von 'Spring Shiu' beruht auf der Überzeugung, dass jeder Schritt viel Zeit und Zuneigung verdient.
Gegründet1790
MarkeShunnouten
Adresse1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
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