Beschreibung
Nach dem Berg Enasan benannt, verwendet dieser Gifu Junmai Daiginjo Yamada Nishiki bei 40 %. Melonen- und Apfelaromen, weiche Süße und Klarheit spiegeln Hazamashuzous Reinreis-Revival-Handwerk wider.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BrauereiHazamashuzou KK
MarkeEnasan
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
えん
Mar 23, 2026, 2:14 PM
Ziemlich süß und fruchtig, aber der Antrunk ist sauberer als erwartet und leicht zu trinken.
Automatisch übersetzt
Sweet
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