🍶
Beschreibung
Gohyakumangoku- und Nippoinbare-Reis, auf 67 % poliert, bilden die Grundlage dieses Honjozo, präsentiert in einer speziellen Shigarakiyaki-Steinzeugsflaschen mit Tierkreiszeichen-Motiv. Im Dokan Gura in Shiga unter Noto-toji-Leitung gebraut, bietet er sanftes umami und ein weiches Mundgefühl für alltägliche Speisekombinationen.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionShiga · Shiga Honjozo →
BrauereiOta Shuzo Co.,Ltd
MarkeDokan
ReisGohyakumangoku, Nippoinbare
Poliergrad67%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
In Iga, dem Land, das mit dem Dorf der Shinobi verbunden ist, legt Hanzou großen Wert auf lokale Reissorten wie 'Yamada Nishiki' und bemüht sich, alles in offenen Tanks von Hand zu verarbeiten.
Gegründet1892
MarkeHanzou
Adresse1365-1 Kaminosho Iga Mie
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese