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Description
Daiseiun Genteinamagenshu ist ein limitierter Nama-Genshu, der direkt nach dem Pressen ohne Pasteurisierung abgefüllt wird. Er entfaltet das volle, grosszügige Ginjo-Aroma und die lebhafte Frische eines unbehandelten Sakes.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Seiun Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Die Brauerei setzt auf die Verwendung von lokalem Reis und lokalem japanischen Papier für ihre Produkte und hat dabei zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
Est.1902
BrandSeiun
Address178-2 Otsuka Ogawa Hiki Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
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4
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★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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Grilled Eel
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★★★★★
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8
Simmered Fish
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★★★★★
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