Daiginjo Kuranoto

🍶

Description

Yamada Nishiki, auf 35% poliert, wird in diesem Saga-Daiginjo von Ide Shuzo unter dem Kuranoto-Etikett verarbeitet, dessen Name die Klänge der aktiven Brauerei widerspiegelt. Elegantes ginjo-Aroma mit der Präzision extremen Polierens in der Brautradition Kyushus.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaga

BreweryIde Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ide Shuzo Co.,Ltd

Saga

Toranoko ist eine Brauerei in Ureshino Onsen, einer der drei berühmtesten weichhäutigen Thermalquellen Japans, im Südwesten der Präfektur Saga. Sie bewahrt die Traditionen des sakes mit Besonnenheit, wobei die Brauer während der Hochsaison in den Lagerhäusern wohnen und die hauseigenen Quellen genießen.

Est.1866

BrandToranoko

Address806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★